04-02-09

Un zeste

Pendant ces longs mois d'hiver , il faut bien avouer que je ne pense qu'à une chose : l'été ! Ceci dit , en lisant vos blogs , je sens que je ne suis pas la seule dans ce cas là . Et été , cela va avec soleil , grillade , moustiquaire , lampions sous la tonnelle , hamac, volets fermés , pieds nus , jupe légère , nuit étoilée , sieste , haaaa !!! sieste ....Mais ça va aussi avec apéritif jusqu'à pas d'heure ! Et c'est là que je fais de vous La spécialiste de l'apéritf estival . On imagine : tss tss tss tss tss , le soleil se fait plus tiède , les enfants jouent  calmement , il fait bon à l'ombre des canisses , dans les verres , un reflet ambré s'accorde à la couleur de votre peau . Si ça vous tente , c'est içi .

Le vin de citron

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5 L de vin blanc (sauvignon)

1 L d'alcool de fruit

12 citrons bio

700 gr de sucre en poudre

2 batons de vanille (je mets aussi quelques batons de cannelle , 2 ou 3 clous de girofles mais si vous n'aimez pas , pas de souci , c'est très bon sans )

Pelez les citrons en laissant le moins de blanc possible .

Faites macérer les peaux avec le vin blanc , le sucre , l'alcool et les épices .

Laissez reposer à l'ombre et au frais pendant au moins 15 jours .

Filtrez , mettez en bouteille , bien les boucher .

Entreposez au frais .

Et maintenant le plus dur : attendre , attendre , attendre car ce vin se bonifie en veillissant .

Mais vous serez récompensé car servi bien frais , en bonne compagnie et quelques tapenades fait maison , je vous garantis un petit goût de paradis .


Découvrez Francis Cabrel!

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02-02-09

Yes I can

Il y en a qui mettait en doute la capacité de grande paresseuse à se mettre au travail , je les comprends , moi - même je doute . Mais ce que vous ne savez pas , c'est que faire du pain est une affaire de famille , j'ai hérité des mains boulangères de mon papa ! Et je deviens un chien de chasse quand je sens l'odeur du pain chaud . Là , je n'ai pas eu besoin de traverser les bois , mon four n'est pas loin .

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Le ravissant tablier est une création de Maman , malheureusement je n'ai pas hérité de ses mains agiles pour les tissus .

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Ils ne sont pas que beaux , la texture et le goût sont parfaits . Grand Garçon les aime bien beurrés !

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30-01-09

Tekakor

Tekakor ! Quésako ?

Un peu de ça :

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et puis ça :

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ce n'est pas fini , il faut aussi ça :

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et pour lier le tout , ça :

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Et avec amour et délicatesse , vous mélangez tout ça :

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Et vous obtenez des Tekakors ! Petits pains suédois à tomber à la renverse . Mais ça , c'est GARANCE qui le dit , et j'ai bien envie de la croire . Ce sera  week-end boulange chez les paresseux , on  va se croire  au cabanon . Allez la voir , elle parle de cuisine comme aucune autre . 

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28-01-09

Rougir

Je devrais , c'est ce qui se fait ! Après aussi peu de temps à converser avec vous , je suis distinguée au coté de talentueuses blogueuses . En fait je suis super contente , étonnée , ravie , c'est tout bête mais ça m'a donné la pêche !

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Je te remercie délicieuse Miel & Cannelle .

Il faut à mon tour désigner des blogs , mais c'est là que ça se complique . Vous êtes trop nombreuses , je vous lis parfois depuis des mois , parfois depuis quelques semaines , tous les jours ou de temps en temps , en coup de vent ou avec application , avec légèreté ou émotion mais jamais avec désinvolture . Ce que je perçois à travers vos photos , vos mots , vos points de suspensions , c'est la vie , vos vies , vos rêves , vos espoirs , vos colères , vos espérances et cela mérite le respect . Alors chapeau les filles et merci . Ah évidemment , je vois les 2 , 3 hommes qui passent hausser les épaules ,  bravo aussi à vous bien sur .

Je  mets cette  Princesse à l'honneur . Et je lui offre ces quelques fleurs .

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27-01-09

Et la réponse

Ça  y est  , vous êtes prêtes ( ben oui il n'y a que des filles qui ont joué ) à connaître enfin l'objet en question ? tada :

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C'est un joug portugais sauvé du feu il y a de nombreuses années par mon papa . Il servait à atteler les boeufs qui remontaient les barques des pêcheurs , travaillaient dans les champs ou emmenaient les familles au marché . Ce joug appartenait à une famille qui devenait la mienne pendant le merveilleux temps des vacances . La plaque est une plaque d ' immatriculation du nom de la ville , comme pour les mobylettes . Mon pseudo vient de là , j ' ai vécu des moments , des sensations , rencontré des gens , qui ont fait ce que je suis à présent . J 'ai des malles entières de souvenirs de cet endroit . Il était chez mes parents , ils me l'ont donné ce week-end et j'en suis très heureuse . On va lui trouver un bel endroit pour qu'il revive . Voilà , vous en savez un peu plus sur moi .... Je vous remercie de vous être prêté au jeu .

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26-01-09

Fluctua

Nous avons passé le week-end à Venise ! Oui enfin....presque . Du coté d'un petit paradis , la crue avait entouré l'accueillante maison . L ' occasion était trop belle , je vous emmène au fil de l'eau .

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Et dans mes bagages , je ramène un présent d'une valeur inestimable , un souvenir du temps révolu de mon enfance , quand je courais pieds nus dans la forêt d'eucalyptus , je mangeais des carottes tout juste sorties du sable , je croquais à pleine dent dans les sardines grillées , l'odeur de naphtaline des draps frais imprégnait ma peau , le vin de la treille tachait mes lèvres ,  les premiers baisers avait un goût de sel  et la vie le goût de la liberté . Merci Papa , Merci Maman .

Manuel , Rosa , Maria Palmira , José , Eduardo , Rosinha , je vous aime .

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Avez vous une idée de la fonction de cette merveille qui fait dorénavant partie de la maison ?

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Non non , il n ' y a rien à gagner , ni au tirage ni au grattage . Juste le plaisir de partager des idées et des bons mots .

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23-01-09

Yes

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Découvrez Au p'tit Bonheur!

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La pauvre bête !

La vie est dure parfois ! Rien d'autre qu 'un évier froid et humide pour se reposer d'une longue nuit de chasse ! Ma maitresse n'a pas de coeur , aidez -moi , cette maison est un enfer......Grand chasseur nous la joue Caliméro ce matin !

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Découvrez Pow woW!

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22-01-09

L'angelus

J'aime cette heure où les lumières habillent les fenêtres . Tout semble si calme , les cheminées flambent , les mères veillent sur les fautes d'orthographe , mais ailleurs , les roquettes explosent , les balles sifflent , les machettes mutilent .Je vous demande juste ce soir d'écouter les paroles de Souchon et de réfléchir .

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Découvrez Alain Souchon!

MERCI

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19-01-09

Grand siècle

Noël est derrière nous , le printemps encore loin , le jardin est endormi , bref je trouve cette période un peu bizarre , comme suspendue , en attente d'un événement . Sûrement les premiers pépiements d'oiseaux , un rayon de soleil suffisamment chaud pour prendre le café sur la terrasse , une promenade sans manteau , une jonquille qui pointe le bout de son nez , du renouveau en fait ! Alors je trompe mes envies en me souvenant de notre dernière escapade . Nous avons fêté les 12 ans de Grand Garçon dans un endroit digne de lui : Versailles . Excusez du peu , et le pire , c'est qu ' il adore ça , alors pourquoi se priver . Il faisait un froid de canard , ou de chien , comme vous voulez . Mais la lumière de ce mois d'octobre sur Versailles , je ne suis pas prête de l'oublier .

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On avait l'impression d'avoir ces jardins pour nous seuls , il était tôt , les touristes en étaient encore aux croissants , et nous , vaillamment , nous arpentions ce domaine .

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Après les ors du château , nous sommes sortis admirer un ciel de neige , un peintre avait du laisser trainer son pinceau .

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Grand Garçon est un ....

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Il a marché , marché , sans jamais se plaindre , lui qui avait le pied cassé depuis 15 jours . Grand Garçon est très courageux . Et plus encore que vous ne pouvez l'imaginer .

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