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cuisine
12 mai 2011

douceur acidulée

douceur acidulée
Ciflorette , Gariguette , Favette , Mara ou Cigaline , choisissez celle qui vous plait , passez la à la casserole . Ajoutez un plumeau jaune pour un kilo de belles . Du sucre à volonté , du gingembre pour le peps . Prenez soin de l’écume rose . Attendez...
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29 mars 2011

Après l’effort …

Après l’effort …
Le principal souci chez moi , c’est que je suis gourmande et que j’adore cuisiner , alors grimper des cols au fond d’une piscine , d’accord , mais si c’est pour tout flinguer dès le dimanche midi … Oh et puis advienne que pourra , je ne vais pas changer...
1 décembre 2010

belle alliance

belle alliance
Chose promise , chose dûe ! Vous avez ce qu’il faut pour noter ? Suis je bête , un copié-collé fera l’affaire . J’ai l’impression de vous parler au téléphone parfois ….. La recette qui suit est hyper simple , connue et reconnue , approuvée , un basique...
27 septembre 2010

pas tout marron *

pas tout marron *
Lundi matin ….. froid et gris ….. envie de me remettre au lit ….. Vite , mettre de la couleur et des vitamines dans l’assiette . Je suis soupe à toute heure pour réchauffer le coeur . Potimarron en cube échalottes sautées bouillon de volaille baies roses...
21 septembre 2010

DES FLEURS EN CUISINE

DES FLEURS EN CUISINE
Un essentiel dans la cuisine , enfin……pour moi ! Je ne sais pas faire sans , car j’ai la fâcheuse habitude d’essuyer mes mains sur les hanches , et puis les taches m’adorent , elles se collent à moi avec passion ! J’en ai plein mon coffre . Des cadeaux...
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18 septembre 2010

Grand écart

Grand écart
Quel rapport entre une boite aux lettres odorante et une poignée de bestioles grises qui sautent partout ? Aucun , juste , comme un leitmotive le plaisir des sens . Les crevettes grises , appelées aussi boucots , sont devenues un mets rare et hors de...
14 septembre 2010

AGAPES ESTiVALES

AGAPES ESTiVALES
Les voyages forment la jeunesse ( et la conserve vu mon âge mental ) mais ils forment aussi le palais . Mais non , pas celui du prince charmant oxygéné ! Plutôt celui qui me fait parcourir 250 kms pour déguster des fruits de mer au milieu des vignes ,...
18 mai 2010

Vin de citron

Vin de citron
Le suspens est terminé ! Vous avez été nombreuses à vous creuser les méninges pour ce petit délire . Et certaines d’entre vous ont été perspicaces , ou me connaissent bien…. C’est en effet mon vin de citron qui se prépare tranquillement en attendant l’été...
17 mai 2010

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Double indice
15 mai 2010

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Deuxième indice
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