On a frôlé la catastrophe…

Un cri retentit:

Y’a plus de confiture!

En mère et épouse attentive au bien être des habitants du foyer,j’ai mis mon tablier,fait chauffer la gazinière et sorti la bassine à confiture.

017

Pour 6 pots:

1,2kg de poires épluchées

250grs de fruits secs mais moelleux(dattes-abricots-figues)

au choix:gingembre râpé,vanille,safran

1kg de sucre à confiture (peu de cuisson,excellente tenue)

Et à l’heure du goûter…

018

On se fait un thé ?